鱼种定义:鲫鱼是鲤科鲫属鱼类的统称;而白鲫鱼是鲫鱼的一种。
产地分布:鲫鱼分布于全国各地的池塘、沟渠等水体中;白鲫鱼原产于日本,现在我国台湾、香港等地均有分布。
外形特征:鲫鱼的体侧扁且高,背部暗淡;白鲫鱼的背部隆起较明显,头稍小。
个体大小:鲫鱼个体因鱼种不同而不同;白鲫鱼的个体较大。

一、鱼种定义
鲫鱼是鲤科鲫属鱼类的总称,主要包括土鲫、高背鲫、白鲫、工程鲫、彭泽鲫、方正银鲫、淇河鲫、黑鲫等,其中白鲫鱼是原产于日本滋贺县琵琶湖的一种鲫鱼,又叫河内鲫、大孤鲫、日本鲫等,因体色为银白色而得名。
二、产地分布
鲫鱼是最常见的淡水鱼类,广泛分布在全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库等水体中,白鲫鱼原产于日本滋贺县琵琶湖,1976年引进中国,目前中国台湾、香港、广东、江苏、浙江、湖北、安徽、山东、上海等地都有分布。
三、外形特征
鲫鱼的体侧扁且高,背部暗淡,腹部发白色浅,鱼鳞较小,嘴上无须,体色主要是灰色,比如灰黑色的体背、银灰色的体腹、灰白色的鳍条,而白鲫鱼的背部隆起比较明显,像驼背,头稍小,尾柄较细长,体色为银白色。
四、个体大小
鲫鱼的个体因鱼种不同而异,例如高背鲫的最大个体可达6斤以上,工程鲫的最大个体可达3斤以上,土鲫的个体一般在1斤以内,而白鲫鱼的生长速度是当地土鲫鱼的1~2倍,冬龄鱼可达半斤到1斤,最大个体可达5斤以上。
五、注意事项
1、白鲫鱼是鲫鱼的一种,因体色为银白色而得名,杂食性,冬天也能摄食生长。
2、白鲫鱼个体比较大,一冬龄鱼体重可达半斤至1斤,最大个体可达5斤以上。
3、白鲫鱼原产于日本,1976年引进我国,目前我国南方大部分地区都有分布。
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