农业路 > 苦瓜
苦瓜种植 苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本，可以食用，有很高的价值，果实含苦瓜甙，苦瓜味苦，南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜，成熟果肉和假种皮也可食用，用作配茉佐膳，只觉可口，不觉其苦。苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。